Tøj til drenge fra Zara

Bulgurfrikadeller opskrift

I weekenden stod jeg med et halvtomt køleskab. Jeg havde dog en lille rest bulgur og en pose gulerødder, så jeg besluttede at lave bulgurfrikadeller. Det blev en kæmpe succes, så her får I en opskrift.

De bestod sådan ca. af:

1-2 dl bulgur
2 store gulerødder
2 æg
solsikkekerner
lidt havregryn eller groft mel (så de ikke blive helt flydende)
Salt og peber

Så skal de bare steges ved mellem varme i 3-5 minutter på hver side. De kan både bruges på rugbrød eller i burger eller som andet tilbehør. Super gode var de! Har I lavet bulgurfrikadeller, eller hvordan laver I de bedste vegetardeller?

bulgurfrikadeller
   

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Tøj til drenge fra Zara