Boyfriendjeans fra Noisy May (tøj til mor)

Kartoffelkage. Den bedste opskrift til nem aftensmad

Kartoffelkage
Vi fik en virkelig lækker aftensmad den anden dag, så jeg vil lige dele opskriften med jer. Det er kartoffelkage med salat og haricoverts ristet på panden i soya og hvidløg. Det er den dejlige kartoffelkage, der skal fremhæves her, så det er den I får opskriften på. Den er meget nem.

Kartoffelkage:

6 store kartofler
4 æg
1 dl mælk
Et bundt forårsløg
2 gode håndfulde revet ost
salt, peber og muskatnød
Kartoflerne rives, forårsløgene snittes fint. Æggene piskes med mælk. Ingredienserne blandes sammen og hældes i et fad. Det bages på 200 gr. i ca. ½ time.

 


Husker du at følge med på bloggens Facebookside og Instagramprofil, så du er opdateret med de nyeste blogindlæg?


Har du set, at der er en masse gode vegetariske opskrifter her på Copenhagen Kiddo? Dem finder du HER.

2 kommentarer

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Boyfriendjeans fra Noisy May (tøj til mor)