Oktoberhygge

Hvor fantastisk er det ikke lige, at vejret har behandlet os så godt her i weekenden? Vi har udnyttet det, og været en masse udendørs. Det har været skønt, og batterierne er ladet helt op. Jeg er ret vild med efterår og de smukke farver, vi ser i naturen. Og så er det egentlig rart at kunne begynde at putte sig i varme striktrøjer og et tæppe i sofaen om aftenen.
Det eneste minus er lige nu, at min barsel snart lakker mod enden. Min barsel slutter officielt om 16 dage. Gys! Det er gået alt for stærkt. Faktisk så flytter mit nuværende arbejde til provinsen. Jeps! Det er en af de statslige arbejdspladser, der flytter ud af byen. Heldigvis havde jeg netop fået et andet arbejde, inden det blev offentliggjort, så jeg skal stadig arbejde her i København. Et rigtigt rart sted. Det får I mere at vide om en anden dag. Men jeg er meget taknemmelig for, at jeg ikke skal til at pendle flere timer til og fra arbejde.
Indtil videre har oktober budt på virkelig hyggelige ting. I weekenden har vi blandt andet været en tur på Nokken og forbi HF Sønderbro, og nydt vejret og vandet. Vi ville til loppemarked derude, men der var meget få boder, så vi endte med at købe en is i kiosken i stedet og hygge os på HF Sønderbros gode legeplads. Jeg bagte de lækreste hurtige boller lørdag morgen. Normalt ville jeg lave dej til koldhævede boller aftenen forinden, men vi havde lige fyldt køleskabet, så der var ikke plads. Så i stedet for bagte jeg boller på god gammeldags manér, og de blev helt vildt lette og fulde af sødme. Mums. I finder opskriften på de skønne gulerodsboller her.
Jeg håber jeres weekend har været god ved jer?
[…] brugte opskriften på mine favorit-gulerodsboller, hvor der også er groft mel i. De er altid populære, når vi har gæster, for de har nemlig en […]