Så er specialelivet i gang

Opskrift på brombærtærte for to

brombærtærte

Efter min brombærjagt forleden gik jeg hjem og smed en lækker lille brombærtærte sammen. Den blev god, og så var den helt perfekt til to personer. Så hvis der kommer en veninde på besøg, er den helt perfekt. Vi var dog fire om den, men sad alle med følelsen af gerne at ville have mere 😉

Opskrift på brombærtærte

Ingredienser:

  • 125 g brombær
  • 30 g havregryn
  • 30 g hvedemel
  • 55 g smør
  • 1 spsk sukker (+ en tsk med top til sidst)
  • 25 g  hakkede mandler
  • Evt. creme fraiche

Fremgangsmåde:

  • Tænd ovnen på 200 grader
  • Bland med hænderne havregryn, mel, smør og 1 spsk sukker sammen i en skål, så det bliver til ensartet smuldredej – det skal gerne kunne klumpe sammen, når du presser det.
  • Hæl brombær i et lille fad og fordel smuldredejen henover. Drys de hakkede mandler oven på. Drys til sidst en tsk sukker med top henover din brombærtærte.
  • Bag den i ovnen i ca 20 minutter eller indtil den er gyldenbrun. Server lun med creme fraiche.

Den smager fantastisk, når den lige er kommet ud af ovnen, så sæt den gerne ind lige inden din gæst kommer. Du kan også lave den i to små ovnfaste portionsskåle, så I har hver jeres lille tærte.opskrift på brombærtærte opskrift på brombærtærte opskrift brombærtærte

   

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Så er specialelivet i gang