Sprød pizzabund med fuldkornsmel og spinat

Hvis du vil gøre dine hjemmelavede pizzaer lidt sundere, så er her en måde du kan gøre det, uden at de bliver kedelige. Faktisk synes jeg de bliver super gode og sprøde. Bedst af alt – børnene var helt enige med mig! Faktisk er det meget lige til. Vi brugte denne dej på boller med spinat, og lavede bare pizza af den i stedet for boller Udover to bradepander, blev...

Opskrift på de bedste, bløde og sunde boller til madpakken

Jeg må indrømme, at vi alle herhjemme er faldet af på den sunde livsstil, efter indtoget af coronakrisen. Så nu prøver vi ihærdigt at få så meget grønt i maden som muligt. Helst uden børnene synes, det bliver ‘for sundt’. Forleden brugte jeg 200 g friske spinatblade til en omgang boller, der bliver lækre bløde og perfekte til madpakken. Det er helt sikkert ikke sidste gang, jeg har bagt efter...

Billig makeover af badeværelset – DIY

Badeværelset i vores bornholmerhus er et levn fra 90’erne med rødligt træ og aluminiumsgreb. Altså ikke det smarteste, men stadig funktionelt og ikke højst nødvendigt at udskifte, da det på sin vis ville være spild af ressourcer. Så vi valgte at lave en billig makeover af badeværelset, så det blev lidt mere up to date. Næste skridt bliver nok at male gulvfliserne og finde et vintage møbel og sætte en...

DIY – mal et karlekammerskab og andre gamle møbler

Det soveværelse, som Thomas og jeg har valgt på Bornholm er det eneste værelse i huset, der ikke har et skab. Og efter flere ferier derovre, hvor vi levede fra vores IKEA-poser, som altid stod og flød på gulvet, besluttede jeg mig for at gå på jagt efter et karlekammerskab. Da vi også lejer huset ud, tænkte jeg, at det er fint at vores gæster også kan opbevare tøj i...

Retur til huset på Bornholm

Vores andet hjem Den sidste lille måneds tid har vi boet på Bornholm i vores hus derovre. Da Danmark lukkede ned og vi skulle sidde fem mand herhjemme i en lejlighed begyndte det at gå op for os, at det var enormt svært at få til at fungere. Vi skulle arbejde hjemmefra, mens to af børnene skulle hjælpes med hvert deres klassetrins undervisning og den 5-årige skulle også gerne aktiveres...