I dag deler vi en nem, hurtig og sund opskrift på vegetariske quesadillas eller fladbrød med kikærtefyld, som er perfekt til at stille eftermiddagssulten eller bruge til madpakken.
Vi plejer at lave den vegetariske opskrift med tortillas, men da de var udsolgt i dag, forsøgte vi os med fladbrød, og det er mindst lige så lækkert.
Blend avocado og skær cherrytomater i kvarte og læg i skål
Varm pandekagerne/fladbrødene i ovn eller på brødrister med revet cheddarost på
Smør kikærtemassen ud og læs sammen. Skær dem herefter til trekanter og servér med avocadodip.
Voila! Du har nu en lækker vegetarisk snack, som kan bruges til mange forskellige lejligheder. De er fyldt med protein, så de holder dig mæt et stykke tid. Og så synes vi at cheddarosten tilføjer et twist af comfortfood. Du kan dog undlade osten, hvis du vil holde den helt til den sunde side. Vi synes selv at de er perfekte til madpakken.
Sed facilisis nibh eu lobortis consequat. Mauris et velit molestie, auctor eros suscipit, tempor vela neque, hendrerit vel pulvinar ut, ornare nec sapien. Suspendisse bibendum id molestie felis eget. Lorem ipsum dolor sit amet, est te posidonium omittantur, eu eum noster alienum graecis vix.
Mauris eu pellentesque ante. Curabitur leo nisi, porttitor at feugiat in, pulvinar et turpis naecenas liquam est quamullamcorper tincidunt leo, lobortis eleifen duis condimentum feugiat odio.
Sed facilisis nibh eu lobortis consequat. Mauris et velit molestie, auctor eros suscipit, tempor vela neque, hendrerit vel pulvinar ut, ornare nec sapien. Suspendisse bibendum id molestie felis eget. Lorem ipsum dolor sit amet, est te posidonium omittantur, eu eum noster alienum graecis coma.
3 kommentarer
Ditto
Sed facilisis nibh eu lobortis consequat. Mauris et velit molestie, auctor eros suscipit, tempor vela neque, hendrerit vel pulvinar ut, ornare nec sapien. Suspendisse bibendum id molestie felis eget. Lorem ipsum dolor sit amet, est te posidonium omittantur, eu eum noster alienum graecis vix.
Stefan
Mauris eu pellentesque ante. Curabitur leo nisi, porttitor at feugiat in, pulvinar et turpis naecenas liquam est quamullamcorper tincidunt leo, lobortis eleifen duis condimentum feugiat odio.
Jane
Sed facilisis nibh eu lobortis consequat. Mauris et velit molestie, auctor eros suscipit, tempor vela neque, hendrerit vel pulvinar ut, ornare nec sapien. Suspendisse bibendum id molestie felis eget. Lorem ipsum dolor sit amet, est te posidonium omittantur, eu eum noster alienum graecis coma.