• pizzabund med spinat
    Opskrifter

    Sprød pizzabund med fuldkornsmel og spinat

    Hvis du vil gøre dine hjemmelavede pizzaer lidt sundere, så er her en måde du kan gøre det, uden at de bliver kedelige. Faktisk synes jeg de bliver super gode og sprøde. Bedst af alt – børnene var helt enige…

  • ramsløgspesto opskrift
    Opskrifter

    Opskrift spøjsløgspesto

    Lige nu kan du finde spøjsløg ude i det fri. Dem finder du nemlig fra mart-maj, som er deres vækstsæson. Akkurat ligesom ramsløg. Jeg har været på Amager Fælled, hvor der var masser, der var lige til at plukke. Vi…

  • opskrift på squashboller
    Opskrifter

    Opskrift på squashboller

    Opskrift på de bedste squashboller Er der noget bedre end lune, friskbagte boller? Vi elsker det, og forsøger os jævnligt med at lave sundere varianter. Senest har vi bagt de bedste squashboller, som jeg vil dele opskriften på. Squashen bliver…

  • opskrift sunde boller rødbede
    Opskrifter

    Opskrift på boller med rødbede

    Gør din hjemmebagte boller lidt sundere ved at tilsætte grøntsager i dine opskrifter. I denne opskrift på bøger boller, har vi brugt to rødbeder. Bollerne smager stadig fantastisk og får tilmed den fineste lyserøde farve. Opskrift på lyserøde boller med…

  • lav din egen vegetariske nytårsmenu
    Opskrifter

    Tre-retters vegetarisk nytårsmenu

    De seneste par år har jeg bestilt mad udefra til nytår, men udvalget er ret småt, når man kun skal have en kuvert. De fleste kræver, at bestiller minimum 2 kuverter. I år har jeg kun fundet ét sted, hvor…

  • Minitærter tarteletter
    Opskrifter

    Nemme små tærter af tarteletter

    For nyligt lavede vi tarteletter for første gang nogensinde i børnenes liv. Det var en kæmpe succes, og jeg tror Vega spiste otte! Vi havde nogle tarteletter tilovers, og dem brugte jeg netop i dag på en super nem aftensmad –…