Lækre pandebrød med ost og grøntsager

Forleden så jeg Nanna lave nogle georganske ostebrød, som så super lækre ud. Inspireret af dem, lavede jeg i går nogle pandebrød med ost og grøntsager. De blev super lækre og var perfekt som tilbehør til en masse grøntsager. Jo jo… vi prøver at komme tilbage til den sunde livsstil efter vores ferie i Italien. Pandebrødene er ret nemme at lave, og jeg var overrasket over, hvor let det er...

Vores nyeste projekt i kolonihaven og en god familiefilm

Projekt i kolonihaven Så er vi ankommet til kolonihaven for at fortsætte lidt af vores sommerferie her. Det var lidt trist at komme ud og se, at de fleste af vores blomster, hindbær og ærter i haven var visnet her i varmen. Til gengæld nyder vi, at varmen netop gør, at vi kan være ude hele dagen. You win some, you loose some 😉 Som jeg (måske?) har fortalt om,...

Sommer i København og hjælp til køleskab

Hold nu op, det er også dejligt at være hjemme igen fra vores ferie på Sicilien. I går fik jeg pakket alle kufferterne ud (vi rejste faktisk kun med to. Ret godt gået for fem personer, ikke?), jeg fik vaset flere maskiner tøj, og så var det bare super dejligt at vågne i morges og vide, at den del var klaret. Hvilket køleskab? Thomas tog til IKEA for at kigge...

Vores første dage i Ragusa, Sicilien

(Indlægget indeholder reklame for The New) Det er allerede to dage siden, vi landede på Sicilien. Første dag gik mest med transport og indkøb, så det var først i går, vi havde en hel dag til at udforske byen og bade i poolen. Vi bor i den lille by Ragusa Ibla, som ligger sydligt på Sicilien. Her er så hyggeligt, og selvom byen er lille, tror jeg ikke, vi når...

Tærte uden dej med porrer og asparges

Den her tærte uden dej blev ualmindeligt godt modtaget af både børn og voksne. Vi spiste den med savoykål-salaten og det gik ret fint sammen, hvis jeg selv skal sige det. Tærten uden dej er også perfekt at spise kold, og jeg vil helt klart tænke i disse baner, når vi skal til næste fællesspisning-arrangement, som eller ofte ender med pizza, fordi vi ikke har tid til at nå hjem...